Letnie przemęczenie? Czas się orzeźwić yerba mate!

Warto wiedzieć, że nie zawsze czujemy się zmęczeni z powodu braku energii! Dosyć często zmęczenie wynika z np.: braku zbilansowanej diety, braku mikroelementów, niewielkiej ilości… ruchu lub odpoczynku. A także – co teraz szczególnie jest ważne – z powodu przegrzania organizmu! Nasze ciała po długiej jesieni, zimie i przeplatającej ciepło z chłodem wiośnie – odzwyczaiły się od prawdziwie grzejącego słońca. Z jednej strony jesteśmy go spragnieni, z drugiej musimy pamiętać o zadbaniu o siebie w trakcie upalnych, letnich dni!

Yerba mate latem: orzeźwienie, wzmocnienie, ochłodzenie!

Dzięki piciu yerba mate, doładujesz swój organizm kompleksem mikroelementów, odciążysz go, pozbędziesz się toksyn czy metali ciężkich, które mogą gdzieś jeszcze zalegać po zimie pełnej smogu. Wejdziesz w lato pełen witalności! Aby jednak nie dać się upałom, polecamy popijać nie tyle yerba mate na ciepło, co zasmakować w terere, czyli yerba mate na zimno. Susz yerbowy zalany lodowatą wodą, pozwala maksymalnie orzeźwić i schłodzić ciało. Terere niebywale aktywizuje zaspane komórki do działania – tak samo jest z nami! W gorące dni praca wielu osobom nie idzie zbyt sprawnie, chętniej byśmy poleżeli w cieniu drzewa. Życie jednak pisze czasem inne scenariusze. I wtedy właśnie terere pozwoli pozbyć się zmęczenia, przeciążenia. Pomoże też na słabą koncentrację i rozkojarzenie.

Pamiętaj też o odpoczynku! Yerba mate w cieniu drzewa

Lecz pamiętajmy, że lato przede wszystkim jest od odpoczynku! Nie omieszkaj znaleźć chwili na to, aby w przerwie od obowiązków lub w czasie wolnych dni, poleżakować w cieniu drzewa. Oczywiście, z orzeźwiającą yerba mate! Polecamy wybierać na lato gatunki świeże, lekkie w smaku, otwarte na rozmaite połączenia smakowe. Do takiej yerby można bowiem dodać liście mięty, trawę cytrynową, rozluźniającą melisę, kwiaty zebrane na spacerze! Letnia pora obfituje w świeże zioła. Wraz z yerbą będą wzmacniały uczucie odprężenia oraz ochłodzenia. Innym sprawdzonym sposobem na interesującą letnią yerba mate, jest dodanie do niej kilka łyżeczek dowolnej herbaty! Zielona czy biała będą wspaniale orzeźwiały, dodadzą naparowi goryczy i uprzyjemnią twoją chwilkę z yerba mate w dłoni.

Jak przygotować yerba mate na zimno (tereré)

Tereré, czyli yerba mate na zimno, to idealny sposób na orzeźwienie w gorące dni. Przygotowanie tego napoju jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności.

Składniki i akcesoria:

• Susz yerba mate (najlepiej o grubszym cięciu lub specjalne mieszanki do tereré)
• Bardzo zimna woda lub lód (1-5°C)
• Naczynie do yerba mate (tykwa lub szklanka)
• Bombilla (rurka filtrująca)
• Opcjonalnie: kawałki owoców (cytrusy, arbuz, brzoskwinia), zioła (mięta, trawa cytrynowa), sok owocowy

Kroki przygotowania:

1. Wypełnienie naczynia: Wypełnij naczynie suszem yerba mate do połowy. Możesz użyć trochę więcej suszu niż do tradycyjnego parzenia, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
2. Dodanie lodu: Dodaj kilka kostek lodu do naczynia, co pomoże utrzymać niską temperaturę napoju.
3. Zalanie wodą: Zalej susz bardzo zimną wodą. Ważne jest, aby woda była lodowata, ponieważ woda w temperaturze pokojowej nie jest w stanie wydobyć pełni smaku i właściwości yerby​.
4. Czekanie: Odczekaj około 5-10 minut, aby susz dobrze nasiąknął i uwolnił swoje właściwości.
5. Dodanie dodatków: Możesz wzbogacić napój o kawałki owoców lub ziół, aby nadać mu dodatkowy aromat i smak. Szczególnie dobrze sprawdzają się cytrusy, mięta, czy arbuz​.

Tereré z sokiem (tereré ruso)

Wersja tereré zalewana sokiem, zwana tereré ruso, pochodzi z Paragwaju. Zamiast zimnej wody używa się zmrożonego soku, najczęściej pomarańczowego. Jest to doskonała alternatywa dla osób, które nie przepadają za gorzkim smakiem tradycyjnej yerba mate. Można też dodać świeżą miętę dla dodatkowego orzeźwienia​.

Właściwości zdrowotne:

Yerba mate, zarówno na ciepło, jak i na zimno, ma wiele prozdrowotnych właściwości. Jest bogata w przeciwutleniacze, wspomaga trawienie, pobudza i poprawia koncentrację. Chociaż zimna wersja może mieć nieco mniej kofeiny, nadal jest skuteczna jako naturalny stymulant, szczególnie w gorące dni, kiedy potrzebujemy orzeźwienia​.

Tereré to doskonały sposób na zdrowe orzeźwienie i cieszenie się pełnią smaku yerba mate nawet w najcieplejsze dni. Eksperymentuj z różnymi dodatkami i ciesz się tym wyjątkowym napojem!