Na starówce pierniki można znaleźć w kilkunastu sklepach. Co sprawia, że turyści chętnie je kupują? Czy to cena, smak, czy może kuszący zapach? Pierniki często mają unikalne wzory, a czasem są prawdziwymi dziełami sztuki mistrza piernikarstwa. W jednym ze sklepów można było kupić pierniki na wagę, a także z nadrukiem obrazu lub podobizną naszego astronoma Mikołaja Kopernika.