Toruńska starówka zyskała nową kulinarną miejscówkę - restaurację "Autentica", która właśnie otworzyła swoje drzwi w historycznej kamienicy przy Rynku Staromiejskim 25. To wyjątkowe miejsce, które kusi nie tylko wyjątkowymi potrawami, ale też swoim historycznym urokiem.
W lokalu, mieszczącym się na parterze kamienicy z XV wieku, teraz można skosztować prawdziwych włoskich smakołyków. Prywatny inwestor, firma Zeiko, po rocznym remoncie przystosowała wnętrza do potrzeb restauracji, inwestując kilkaset tysięcy złotych.
- Po rocznym remoncie otworzyliśmy wyjątkowe miejsce, w którym m.in. serwujemy pizzę w stylu rzymskim. To jedyne miejsc w Toruniu gdzie można zjeść włoska pizzę na unikatowym cieście rodem ze stolicy Włoch
– podkreśla inwestor Krzysztof Piotrowski.
Budynek, w którym mieści się ta nowa restauracja, jest elementem historycznego układu urbanistycznego Starego i Nowego Miasta, objętym ochroną konserwatorską. Kamienica ta również jest wpisana do gminnej ewidencji zabytków.
Restauracja "Autentica" zajmuje powierzchnię 113 m2, z czego 70,6 m2 przypada na parter, a 42,9 m2 na piwnicę. To miejsce, które nie tylko cieszy podniebienie, ale ze względu na swój klimat, również oko.
0
0
0
0
0
0
3 0
Ciasto ja robię w taki sposób: mąka typ 0 (np. włoska Farina z Biedronki), drożdże, woda, sól i oliwa. Nie wiem czy oryginalna ma coś więcej lub inaczej. Ważne, żeby piec w jak najwyższej temperaturze i kręcić, gnieść rękami a nie wałkiem. To moje osobiste porady. 12:14, 13.02.2024
1 0
Pewnie znowu polak z wloska uroda udający Dzuljano z Italiano i gniota pizze jak każdy inny dziecial. Polaczki i.te pseudo biznesy. 17:35, 13.02.2024
0 0
Właśnie zamówiłem 1 x pizze w express pizza.
Wow pycha. I nie jest to reklama.
Nowy kształt ostatnio taki dostałem od turka w Niemczech. Grube puszyste ciasto jak od babci. Składniki dobre. Fajne pudełko. Już samo zdjęcie mnie nakręciło. Real się potwierdził. Fajnie ze jesteście. 19:53, 16.02.2024