Bydgoskie Przedmieście traci popularne miejsce. Decyzja już zapadła

Po kilku latach działalności jedna z najbardziej rozpoznawalnych kawiarni na Bydgoskim Przedmieściu kończy swoją codzienną obecność na mapie Torunia. Właścicielka poinformowała swoich gości o nadchodzącym pożegnaniu w poruszającym wpisie opublikowanym w mediach społecznościowych.

Kawiarnia od siedmiu lat działała przy ulicy Adama Mickiewicza 86. Właściciele lokalu podkreślają, że decyzja o zamknięciu nie była łatwa.

Po 7 latach wspólnych spotkań przy kawie i serniczkach nadszedł dla nas moment pożegnania.... Kejk był dla nas zawsze czymś wiecej niż pracą dlatego ta decyzja była dla nas bardzo trudna... Przez ten cały czas to Wy nasi goście tworzyliście to miejsce... cały ten czas to dla nas ogrom doświadczeń, emocji i pięknych wspomnień...za każde z nich jesteśmy Wam niezwykle wdzięczni...

– napisali na facebooku.

Przez siedem lat miejsce to stało się czymś więcej niż kawiarnią. Dla wielu mieszkańców była to przestrzeń codziennych spotkań przy kawie, serniczku i rozmowach przy barze, a także punkt obowiązkowy spacerów po Bydgoskim Przedmieściu.

Twórcy Cake Today podkreślają, że to goście budowali atmosferę tego miejsca. Każda wizyta, każde dobre słowo i każda rozmowa złożyły się na historię, którą dziś wspominają z wdzięcznością. Jednocześnie zaznaczają, że choć to pożegnanie, nie jest to definitywne „koniec” – zapowiadają nowe plany i marzenia, nie zdradzając jednak szczegółów.

Do końca stycznia lokal pozostanie jeszcze otwarty. Kawiarnia będzie działać codziennie w godzinach 11.00–18.00, aż do 30 stycznia. Właściciele zapraszają na „ostatnie serniczki, kawki i pogaduchy”, dając stałym bywalcom czas na symboliczne domknięcie tej historii.

Cake Today przez lata zyskało bardzo wysokie oceny wśród klientów. Na Facebooku kawiarnia zebrała 76 opinii – wszystkie polecające, a w Google aż 260 ocen ze średnią 4,8 na 5. To liczby, które pokazują, jak silnie to miejsce wpisało się w codzienność lokalnej społeczności.

Dla wielu mieszkańców Torunia to pożegnanie będzie czymś więcej niż zamknięciem lokalu – to koniec pewnego etapu i charakterystycznego punktu na kulinarnej mapie miasta.